Panduan Operasional Standar

Selamat Datang di
Roti Bakar Ngeunah

Panduan lengkap operasional untuk semua karyawan. Temukan prosedur, SOP, dan panduan kerja dengan mudah.

Kategori Panduan

Pilih kategori untuk melihat semua panduan terkait

Online Delivery

3 panduan

Sistem Kasir

4 panduan

Keuangan

0 panduan

Inventori

1 panduan

Umum

5 panduan

Panduan Terbaru

Panduan yang baru saja ditambahkan

Lihat semua
Panduan Buka Toko / Mulai Shift
Umum

Panduan Buka Toko / Mulai Shift

SOP ini dibuat agar setiap karyawan membuka toko dengan cara yang sama setiap hari. Dengan mengikuti SOP ini, booth akan selalu bersih, rapi, siap beroperasi, dan memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.SOP ini wajib dilakukan setiap kali memulai jam kerja.

5 Juli 2026 30
Panduan Tutup Toko / Selesai Shift
Umum

Panduan Tutup Toko / Selesai Shift

SOP Tutup Toko adalah serangkaian prosedur yang wajib dilakukan oleh setiap karyawan setelah operasional toko selesai. Prosedur ini bertujuan untuk memastikan seluruh aktivitas penjualan telah ditutup dengan benar, stok tercatat dengan akurat, area kerja tetap bersih, serta gerobak dalam kondisi aman dan siap digunakan kembali pada hari berikutnya.Seluruh tahapan harus dilakukan secara berurutan dan tidak boleh dilewati. Kelengkapan laporan tutup toko akan menjadi bagian dari evaluasi operasional harian.

5 Juli 2026 19
Cara Menerima Bahan Baku Yang Datang Dari Kurir
Umum

Cara Menerima Bahan Baku Yang Datang Dari Kurir

SOP ini menjelaskan cara menerima bahan baku dari kurir, mulai dari mengecek daftar pengiriman di sistem, menurunkan barang yang sesuai, mendokumentasikan penerimaan, hingga mengunggah bukti ke sistem agar stok tetap akurat.

4 Juli 2026 29
Panduan Cara Buka Toko / Mulai Absensi
Umum

Panduan Cara Buka Toko / Mulai Absensi

Staff login ke aplikasi, aktifkan GPS, lalu lakukan Absen Masuk dengan selfie. Setelah absen berhasil, isi Laporan Buka Toko dengan foto kondisi outlet yang diminta. Jika semua foto sudah lengkap, tekan Kirim Laporan. Setelah laporan berhasil terkirim, toko siap dibuka dan staff bisa mulai operasional.

2 Juli 2026 18
Cara Transfer atau Menerima Stok Outlet
Sistem Kasir

Cara Transfer atau Menerima Stok Outlet

Panduan ini penting supaya proses pengiriman bahan antar outlet tercatat dengan rapi di sistem. Ketika stok di satu outlet berlebih dan outlet lain kekurangan, staff bisa langsung mengirim bahan lewat fitur ini tanpa perlu proses manual yang berantakan. Pastikan langkah-langkah berikut selalu diikuti agar jumlah stok di setiap outlet selalu akurat.

2 Juni 2026 31
Cara Memasukan Kas Masuk atau Kas Keluar
Sistem Kasir

Cara Memasukan Kas Masuk atau Kas Keluar

Panduan ini penting supaya setiap pergerakan uang tunai di laci kasir tercatat dengan rapi. Kas masuk digunakan ketika ada uang yang ditambahkan ke laci kasir, misalnya uang kembalian tambahan dari manager. Kas keluar digunakan ketika ada uang yang diambil dari laci kasir untuk keperluan tertentu, misalnya membeli kebutuhan operasional kecil. Dengan mencatat setiap pergerakan uang, selisih saat tutup shift bisa diminimalkan dan semua uang bisa dipertanggungjawabkan.

2 Juni 2026 31